ミートソースのマカロニ

トマトピューレが余っていたので、適当ミートソースを作ってみた。
具はひき肉と玉ねぎのみ。
味付けはスパイスとか適当に入れたので、再現不可能･･･w
んで、たまにはフェデリーニ以外にしようと思い、マカロニを茹でてみた。
完成～♪

味付けを適当にやってしまったのが響いていますが、まあまあでした。

向こうに見えるのは、ハーブティー。
ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピールが入っているようです。
いつも1リットル作って、冷蔵庫に常備。
ノン甘味でいけます。
ほかにも冷蔵庫には、ほうじ茶や緑茶を大量に作ってます。
エアコンの暖房で乾燥するから、水分補給はほんとに大事。

倍増チャーハン

最近、やる気がない時用に、冷凍チャーハンをストックしてある。
ところが、これがハードに塩辛い！
高菜チャーハンはあまりの塩辛さに涙目になってしまったよー

そこで、ご飯を足して倍増させてみた。
冷凍チャーハンと同量くらいのご飯と、溶き卵を合わせておく。
あとは、冷凍チャーハンを炒めている途中に、溶き卵ご飯を混ぜて、できあがり。

冷凍のはかなり味が濃いので、ほかに味付けしなくてちょうどいいくらい。
手抜きとはいえ、そこそこ満足のいく出来でした。