ミセラ

来週、実家にちょっと帰るので、父にお土産のチーズを買いにいった。
父は、チーズ大好きオヤジ。
以前スティルトンとかロックフォールとか買ってあげたら、狂喜乱舞していた。
なので、ここ数年は、帰省のお土産はだいたいチーズにしている。

今日はオットと一緒に、大丸のチーズコーナーを見ていた。
とっても勧め上手な男性の店員さんにつられて、
父のスティルトン（ブルーチーズ）のほかに、うち用も買ってしまった。

「ミセラ」という青カビチーズです。
なんか、【幻のチーズ】と書いてましたよ･･･
一時期、生産されておらず、近年復活したらしい。
そんな大層な能書きよりか、意外と安い！てところが気になりました。
100gで￥500くらいでした。

ミセラは、さっそく食べました。

堀江にあるイタリアンの店で以前頂いた、ドイツ産白ワインを合わせました。
「ドイツの白にしては、甘すぎない」と似非ソムリエのオットが申しておりました。
確かに。
甘すぎず、塩気が強めのブルーチーズにはよく合うと思いました。
普段、発泡酒ばかり飲んでいる人に言われたくないですよね･･･(´Д⊂