キーマカレー [食べた！]
最近、カレー作っていなかった。
このブログは猫とかカレーとかがメインなのに。
そんなわけで、久し振りにキーマカレー（っぽいもの）を作った。
主な具材は、豚挽肉、玉ねぎ、にんじん、トマトピュレ、あとは枝豆。
クミンシード、ターメリック、ローリエ、カルダモン、アジョワン、フェネグリーク、
ブラックペッパー、ナツメグ、クローブ、コリアンダー、カイエンペッパー･･･その他を投入。
仕上げにガラムマサラで風味付けして完成。
カレーを作る自体が久し振りだったので、なんかいろいろ適当になったけど、
オットは「うんまい！」
とお喜びだったので、ほんとよかったよ。
猫と料理と、へんな夫婦
いただきもの♪
画像クリックで大きいサイズをご覧頂けます。
fleurさんの「Blue Rose Castle」でハーボットキリ番5300を踏んだ記念に頂戴しました。
scoskiさんの「スコティッシュスキンブル」で2000nice!を踏んだ記念に頂戴しました。
じゅんさんの「むむ日記 ～幸せの青い猫～」で400nice!を踏んだ記念に頂戴しました。
サクラコさんの「”こむぎ”のミミたれ日記」で6000nice!を踏んだ記念に頂戴しました。
ギルバート明子さんの「★Me and my girls!」で600nice!を踏んだ記念に頂戴しました。
べっこらさんの「おメガネ日記」で500nice!を踏んだ記念に頂戴しました。
携帯サイトはこちらから♪
DoCoMoなら、お気に入りに追加もできます。
おう！こちらでしたねっ。
次のぺ～ジからさかのぼって来ました（＾＾）
アジョワンは使って見た事がないですっ。
今度入れてみよ～どんなか楽しみ～♪
by symphony (2006-12-15 01:49)
symphonyさん
アジョワンは香りが強いので、ほんの少しだけ入れてます。
豆料理に入れると、アジョワンが腸内の状態を整えるらしいので、
今回の枝豆カレーにはちょうどよかったのかも･･･ｗ
by ももすけ (2006-12-15 13:27)