飴色玉ねぎ

約2時間炒めて、飴色玉ねぎの出来上がり〜
3個の玉ねぎがこんな少量に…
でも、これが入ると、市販のカレールーを使っても、おいしいカレーになるんだよね★
もう鶏肉はヨーグルトに漬け込んであるので、夕方からはカレー作りだ。

コメント 3

あたしも昨日カレーを作ったんですが、玉ねぎをあめ色に炒めるのって、手間がかかりますよね～(^_^;)
がんばってあめ色にしましたが、汗だくでした（笑）
その分、おいしくできましたけどね♪
鶏肉をヨーグルトに漬け込んでいるなんて、本格的ですね！
by 花火 (2006-08-29 16:18) 

私も今日はカレー
でも、みすぼらしいカレーなんで恥ずかしくてブログなんかに公開できますぇんっ！！
by ぱんちょ (2006-08-29 23:27) 

もっちさん
nice!ありがとうございます。
カレー作りはライフワークです！　･･･と言ってみたいです。
でもなかなかコレ！っていうのが出来ない。
同じうように作っても、味が毎回違って、まだまだデス。
スパイス道は奥が深い･･･。
－－－
ぱんちょさん
みすぼらしいなんて言うな！
おまいがカレーを作るなんて、先輩、感激した。
ぱんちょはやればできる子なんだ！
結局、カレー祭を開催する前に引越しちゃったからなー
札幌に帰ったら、やるから☆
by ももすけ (2006-09-01 11:41)